An toàn thực phẩm không chỉ là khẩu hiệu – đó là sự sống, là sức khỏe, là tương lai của mỗi con người. Đặc biệt, đối với học sinh tiểu học – lứa tuổi đang phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ – mỗi bữa ăn ngon, sạch và đủ chất là nền tảng vững chắc để các em học tập tốt và lớn khôn mỗi ngày.
Hưởng ứng Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025 🗓️, diễn ra từ 15/4 đến 15/5, với chủ đề:
“Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của các cấp, các ngành, doanh nghiệp và người tiêu dùng trong bảo đảm an toàn thực phẩm” ✅
Trường chúng ta xin kêu gọi toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên, phụ huynh và các em học sinh cùng chung tay hành động!
Trong suốt Tháng hành động, nhà trường sẽ:
• Kiểm soát nghiêm ngặt nguồn gốc thực phẩm đầu vào 🥬🥩
• Tuân thủ chặt chẽ quy trình chế biến – bảo quản – chia suất ăn 🧑🍳
• Tăng cường vệ sinh bếp ăn, khu ăn uống và dụng cụ dùng hàng ngày 🧼
• Phối hợp chặt chẽ cùng phụ huynh trong việc theo dõi sức khỏe và chế độ dinh dưỡng của học sinh ❤️
10 NGUYÊN TẮC VÀNG CỦA WHO VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Hãy cùng ghi nhớ và thực hiện mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của chính chúng ta!
1. Chọn thực phẩm an toàn 🛒: Ưu tiên thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng, có tem nhãn kiểm định.
2. Nấu chín kỹ thức ăn 🔥: Đảm bảo nhiệt độ bên trong thức ăn đạt trên 70°C.
3. Ăn ngay sau khi nấu ⏱️: Hạn chế để lâu, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
4. Bảo quản đúng cách ❄️: Giữ nóng trên 60°C hoặc làm lạnh dưới 5°C.
5. Nấu lại thật kỹ nếu phải ăn sau 2 giờ ♨️: Tránh ăn thức ăn để ở nhiệt độ thường quá lâu.
6. Tránh nhiễm khuẩn chéo ❌: Không để thức ăn chín tiếp xúc với đồ sống. Dụng cụ phải riêng biệt.
7. Rửa tay sạch sẽ ✋🧼: Trước khi chế biến và trước khi ăn.
8. Giữ vệ sinh dụng cụ và bề mặt tiếp xúc 🧽: Luôn rửa sạch sau mỗi lần sử dụng.
9. Che đậy thực phẩm cẩn thận 🐜: Đậy bằng lồng bàn, hộp kín để tránh côn trùng và bụi bẩn.
10. Sử dụng nguồn nước sạch 💧: Trong chế biến, rửa thực phẩm và vệ sinh hàng ngày.
Thực phẩm an toàn – Sức khỏe vững vàng – Học sinh sẵn sàng học tập và tỏa sáng!
Mỗi người một hành động nhỏ – Cùng nhau tạo nên môi trường ăn uống an toàn cho tất cả học sinh thân yêu!
Chúng ta cùng quyết tâm: Vì bữa ăn sạch – Vì học sinh khỏe – Vì tương lai tươi sáng!
⸻